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Caractéristiques produit
Les mulberries, source privilégiée d’énergie et nutriments
Les mulberries Sana Gaïa, aussi appelées mûres blanches en français sont riches en fibres et possèdent une très haute valeur énergétique. Les mulberries sont réputées pour leur excellente teneur en fer, calcium et vitamine C. Naturellement sucrées, la saveur légèrement miellée de ces mûres blanches s’alliera à merveille dans vos préparations sucrées ou salées. Antioxydant par excellence, la mulberry est l’allié idéal pour parer aux grignotages.
Une baie gouteuse aux propriétés naturellement exceptionnelles
La mulberry est un fruit qui pousse dans des arbres appelés mûriers blancs. Il y a 5000 ans, ces arbres servaient principalement à nourrir des vers à soie, qui affectionnaient particulièrement leurs feuilles. Les muriers blancs sont cultivés pour leurs fruits depuis le début du XXème siècle seulement. Les mulberries Sana Gaïa sont déshydratées selon une méthode douce. Ce procédé permet la conservation de ce fruit tout en préservant l’entièreté de ses nutriments.